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塩麴漬けににした豚バラを炭火で焼き上げる「塩麹豚バラ炭火炙り焼き」は当店のイチオシメニュー。
発酵効果でお肉がより柔らかくなります。ベテランの技術が光る程よい焼き目を付けることで、香ばしさが引き立ちます。
そのほか、柔らかいタン奥やジューシーなタン元などが一皿で楽しめる「豚タンの炭火姿焼き」などもおすすめなのでぜひお試しください。
豚肉によく合う炭酸ドリンクを豊富にご用意。
定番のアルコールメニューはひと通り揃えています。
中でも、当店オリジナルの「スパイスハイボール」はおすすめ◎
上品な香りの「カルダモン」や爽やかな「コリアンダー」などのスパイスを漬け込んだ角ウイスキーを、強炭酸で割ります。
また、紀州南高梅を使用する「クラフト梅干しサワー」やノーワックス瀬戸内レモンの「クラフトレモンサワー」など自家製サワーもございますのでぜひ。
オープン以来15年。数え切れない組数の宴会コースをご提供して来ました。
人気メニュー＆全体のバランスを考えたコース料理と、飲み放題が付いた宴会コースでみんな大満足♪
個別な確認事項やリクエスト・相談などお気軽にご相談下さい。
宴会マスターの当店スタッフが幹事さまをサポート致します！
